Tư vấn: Đồ ăn vặt chay và những điểm ưu việt của loại thực phẩm này

Đồ ăn vặt chay là thực phẩm từ xưa đã được nhiều người ưu thích bởi những tiện ích về cách sử dụng hay là cách chế biến nhanh chóng và đơn giản, có thể thực hiện ngay tại nhà. Cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
1/ Lợi ích và tính ưu việt của đồ ăn vặt chay
Những món đồ ăn vặt chay tuy “nhỏ mà có võ”. Không chỉ là món ăn chơi mà còn giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Ngoài những bữa ăn chay chính ra, vào giữ buổi, những món ăn vặt giúp chúng ta bổ sung thêm calo, năng lượng và khoáng chất. Bên cạnh đó, đồ ăn vặt chay còn giúp chúng ta phong phú thêm nguồn dinh dưỡng – điều mà các bữa cơm chay có thể chưa đáp ứng được hết.

Món ăn vặt chay đa dạng và hấp dẫn
Ngoài việc bổ sung dinh dưỡng và cung cấp năng lượng, đồ ăn vặt chay còn như một phương pháp khiến chúng ta giải tỏa tâm lí, thư giãn tinh thần. Sau những giờ lao động mệt mỏi, những món đồ ăn vặt chay thơm ngon, lạ miệng và hấp dẫn sẽ khiến chúng ta cả thấy được giải tỏa và giảm bớt căng thẳng. Giữa ăn chay và ăn mặn thì những món chay có vị ngọt sẽ góp phần xoa dịu tâm lí, giải tỏa căng thẳng và mệt mỏi.
Bên cạnh đó, những món đồ ăn vặt chay này có vai trò như những những nốt nhạc trầm của một bản nhạc. Có nghĩa là, giữa những món chay phổ biến, quen thuộc ngoài kia thì những món đồ ăn vặt chay giúp con người ta có thêm sự mới lạ, tươi vui. Nó cũng góp phần làm phong phú, đa dạng và hoàn thiện cho ẩm thực chay nói chung và thực đơn chay của các nhà hàng, quán chay nói riêng.
Một bữa cơm chay hoàn thiện là có cả món chay khai vị, món chính và món tráng miệng. Những món đồ ăn vặt chay có thể được dùng như một món tráng miệng để bữa cơm chay thêm phần hấp dẫn, ngon miệng và bắt mắt.
2/ Gợi ý một số đồ ăn vặt chay giải nhiệt mùa hè
Chè là món đồ ăn vặt chay còn khá mới đối với nhiều bạn trẻ và người ăn chay trường hiện nay. Khác với những chè thập cẩm, chè ngọt bình thường, chè chay chỉ bao gồm những nguyên liệu như hoa hỏa khô, khoai dẻo các loại, dầu chuối, các loại đậu,… cùng với dầu chuối, hạt sen,.. Một cốc chè chay mát lạnh cho những ngày hè hoặc một cốc chè nóng cho buổi tối ấm áp sẽ là lựa chọ tuyệt vời.

Thật tuyệt vời khi thưởng thức món chè vào những ngày oi bức
Sinh tố cũng là một trong những đồ ăn vặt chay được nhiều người cực kì yêu thích. Được chế biến từ các loại hoa quả tươi, có thể thêm sữa không béo hoặc chút đường thực vật cùng với đá lạnh là bạn đã có một ly sinh tố giải nhiệt mùa hè thứ thiệt rồi.
Một món đồ ăn vặt chay nữa mà chúng ta không thể không nhắc đến đó là hoa quả dầm. Cung cấp một lượng lớn chất xơ, chất dinh dưỡng và chất khoáng cho cơ thể và cực kì có lợi cho hệ tiêu hóa nên mosn ăn này cực kì được ưa chuộng trong những ngày hè oi.

Hoa quả dầm với cách làm đơn giản, bạn có thể tự làm tại nhà
Kem chay cũng là đồ ăn vặt chay rất phổ biến hiện nay. Được sản xuất từ những nguồn nguyên liệu 100% thuần chay, kem chay là món ăn vặt yêu thích của rất nhiều người ăn chay từ trẻ em ăn chay cho đến những người trung niên, lớn tuổi.
Tào phớ chay cũng là cái tên không còn xa lạ với nhiều người yêu thích đồ ăn vặt chay. Được làm chủ yếu từ đậu tương xay nhuyễn, nấu lên, ăn kèm với nước đường, đậu phộng, dừa khô và dầu chuối, đây là món ăn yêu thích của rất nhiều người trong mùa hè.
Với những gợi ý và thông tin về đồ ăn vặt chay như trên, chúc các bạn có những ngày hè phần nào bớt oi ả với những món chay ăn vặt mát lạnh và sảng khoái.