Để ngăn ngừa bệnh tim mạch bép phì... mọi người chọn các món chay khá nhiều tốt cho tiêu hóa và sức khỏe. Nhưng có một điều mà mọi người hay tranh luận đó là ăn chay trường có tốt không. Hãy cùng chúng tôi đi tìm câu trả lời qua bài viết sau đây nhé. 1, Ăn chay trường có tốt không? Một số người cho rằng, ăn chay rất không tốt cho sức khỏe bởi vì chế độ ăn này nghèo nàn chất dinh dưỡng. Ý kiến này hoàn toàn không phải là không có căn cứ. Nhưng nếu xét trên cái nhìn tổng quan thì ý kiến này khá phiến diện. Bởi vì với những trường hợp thiếu chất do ăn chay là do chưa biết áp dụng thực đơn hợp lí. Thông thường những người này chỉ tập trung và ăn một nhóm thực phẩm chay cung cấp một loại dưỡng chất hoặc tinh bột, hoặc chất béo, hoặc đạm; mà họ không thay đổi thực đơn thường xuyên dẫn đến thiếu hụt các chất dinh dưỡng khác. Từ đó dẫn đến một cái nhìn không tốt về việc ăn chay nói chung và ăn chay trường nói riêng. Nếu bạn có thể đến các quán chay ở hà nội rồi thì bạn sẽ có suy nghĩ khác về ẩm thực chay nơi đây đa dạng phong phú với đầy đủ độ dinh dưỡng đảm bảo sức khỏe. Ăn chay trường có tốt không? Vậy thì ăn chay trường có tốt không? Chúng tôi xin khẳng định dù là đứng trên góc độ tâm linh hay khoa học thì đều phải công nhận việc ăn chay cực kì tốt cho sức khỏe. Việc ăn những thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật vẫn có thể cung cấp được một lượng lớn các vitamin, khoáng chất, tinh bột, chất đạm, chất xơ, chất béo không no (loại chất béo tốt cho cơ thể). Bên cạnh đó có thể loại bỏ một lượng lớn cholesterol – chất béo gây hại thường có trong một số thực phẩm mặn, gây ra các bệnh về tim mạch, gan… Ngoài ra, việc ăn chay trong một thời gian dài sẽ cải thiện được sức khỏe rõ rệt, giúp phòng chống được các bệnh như ung thư, sỏi thận, táo bón… làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, huyết áp cao. Đối với chị em phụ nữ, ăn chay trường giúp trẻ hóa làn da, hỗ trợ giảm cân cực kì hiệu quả. Đến đây thì chắc hẳn các bạn đã tìm được câu trả lời cho câu hỏi ăn chay trường có tốt không rồi phải không? Ăn chay trường rất tốt nếu ăn đúng cách. Ngay bây giờ bạn có thể thay đổi chế độ dinh dưỡng của mình nếu chưa quen ăn các món chay có thể đan xen bởi một dịch vụ khá tiện ích đồ ăn chay giao tận nơi đảm bảo cho bạn có thể thay đổi món ngay cả khi bận rộn và có thể thưởng thức ở mọi nơi. 2, Ăn chay trường như thế nào cho hiệu quả? a, Lựa chọn kiểu ăn chay phù hợp với cơ thể Nên lựa chọn kiểu ăn chay phù hợp với cơ thể Ăn chay trường chính là ăn chay tuyệt đối, không được ngắt quãng hay bỏ dở giữa chừng và không được ăn dù chỉ một chút món mặn nào. Chính vì việc ăn chay trường kì như vậy nên mới khiến cho một số người lo lắng và dẫn đến thắc mắc ăn chay trường có tốt không. Nhưng bạn cứ yên chí vì nếu biết cách ăn đúng, phù hợp thì sẽ phát huy hiệu quả tích cực. Ngoài ra, các món chay trường được chia làm ba nhóm chính là: Ăn chay hoàn toàn Ăn chay có sữa Ăn chay có trứng và sữa Bạn nên lựa chọn được một trong ba kiểu ăn chay trên mà cơ thể có thể thích ứng được. Ví dụ như cơ thể bạn cần nhiều protein thì nên ăn chay kết hợp uống sữa và ăn trứng thay vì ăn chay hoàn toàn. b, Cung cấp đầy đủ các dưỡng chất bằng cách thay đổi thực đơn hàng ngày Ăn chay trường có tốt không? – Có, nếu ăn đủ dinh dưỡng Bất kể là ăn mặn hay ăn chay thì việc thay đổi thực đơn hàng ngày là điều tối thiểu ai cũng cần phải biết. Có như thế thì mới cân bằng được chất dinh dưỡng có trong cơ thể. Các dưỡng chất chính cần phải có trong quá trình ăn chay trường gồm: Tinh bột: cơm, sắn, ngô, khoai, bánh mì… Chất đạm (protein): đậu nành, trứng, sữa… Canxi: Cải xanh, bắp cải, hạnh nhân… Sắt: Hạt bí, đỗ, các loại rau màu xanh sẫm, ngũ cốc nguyên hạt và nguyên cám… Kẽm; Ngũ cốc, mè, trái cây… Chất béo: dầu thực vật (dầu hạt cải, olive..), mè… Vitamin (B9, B12, A, C, D…) I-ốt: Nấm, khoai tây, rau cải, muối… c, Ăn chay kết hợp tập thể dục điều độ để có một sức khỏe tốt Ăn chay trường sẽ hiệu quả hơn nếu kết hợp tập thể dục điều độ Để nâng cao sức khỏe thì tốt nhất bạn nên kết hợp giữa việc ăn chay trường và tập thể dục. Một số hình thức tập thể dục như chạy bộ, aerobic, khiêu vũ thể thao, plank, squat… hoặc vận động nhẹ giúp thư giãn tinh thần như yoga, ngồi thiền… sẽ giúp nâng cao hiệu quả của việc ăn chay trường. Với những thông tin trên đây hi vọng đã giải đáp được thắc mắc ăn chay trường có tốt không và cho bạn một câu trả lời hài lòng. Để tìm hiểu thêm thật nhiều thông tin hữu ích khác bạn có thể tham khảo ý kiến của các địa chỉ bán đồ chay ở hà nội nhé để có một thực đơn chay an toàn nhé! Chúc quý khách luôn vui khỏe, yêu đời!
