Startup Israel tuyên bố làm được bò bít tết nhân tạo, chi phí 50 USD/miếng, vị y như bò thật

Thảo luận trong 'Brands and Start-up' bắt đầu bởi Steve, 17/12/18.

  1. Steve

    Steve Thành viên mới

    Một sự đột phá với tiềm năng làm lung lay ngành công nghiệp thịt trị giá 200 tỷ USD.
    Có một startup tới từ Israeli vừa tuyên bố họ đạt được một dấu mốc mấu chốt, có vai trò tối quan trọng trong việc đạt được chuẩn mực cao nhất của ngành sản xuất thịt nhân tạo, đó là biến tế bào động vật thành mô của thịt bò.
    Aleph Farms, vươn lên với sự giúp đỡ từ một viện nghiên cứu Israel và một lò ấp trứng, thuộc chuỗi thức ăn khổng lồ sở hiện đang sở hữu Sabra – công ty sản xuất món hummus số một Hoa Kỳ, là nơi có tuyên bố trên. Hôm thứ Tư tuần trước, họ giới thiệu thứ thịt bò đầu tiên trên thế giới được sinh ra từ phòng thí nghiệm.
    [​IMG]
    Dựa trên các tư liệu hình ảnh về miếng thịt bò trên, có thể thấy những thớ thịt bò trông như thật. Rất có thể đó chính là sản phẩm của tương lai, nơi con người không cần giết động vật để lấy thịt. Ta sẽ luôn có thứ thịt nhân tạo là một sự thay thế cận hoàn hảo.
    "Mùi thịt nấu lên rất thơm, nó có vị gần như giống hệt miếng thịt bình thường", CEO và nhà sáng lập Aleph, Didier Toubia nói với Business Insider.
    Nhưng cống hiến lớn nhất cho ngành thịt nhân tạo của miếng thịt bò trên là kết cấu của nó, anh Toubia nói. "Nó hơi dai, giống thịt. Chúng tôi có thể tận mắt nhìn thấy và cảm nhận từng thớ thịt khi cầm dao cắt nó".
    [​IMG]
    Nếu như có một dấu mốc cho thấy thịt nhân tạo có được trong phòng thí nghiệm là một sự thay thế thịt hiệu quả, đó sẽ phải là một miếng thịt bò. Rất nhiều nơi đang làm bánh burger từ thực vật, nhưng một số khác, lại đang cố gắng tạo ra thịt bò và thịt gà thân thiện với môi trường bằng chính tế bào động vật. Bằng cách đó, ta bỏ qua hoàn toàn việc giết hại động vật.
    Tuy nhiên, chưa có công ty nào tạo ra được một thứ thịt tin tưởng được, đủ để bán cho siêu thị và các nhà hàng.
    Không tốn thời gian vào những thức ăn tầm thường như thịt viên hay nugget, công ty Aleph tiến thẳng tới mốc "thịt bò" - đó vẫn luôn là mục tiêu cao nhất kể từ ngày thành lập. Họ có Shulamit Levenberg, chủ nhiệm khoa kỹ thuật y sinh thuộc Viện Công nghệ Technion của Israbel, đảm nhiệm cương vị chủ tịch ban khoa học; Neta Lavon, một nhà nghiên cứu tế bào gốc gạo cội, là phó chủ tịch bản nghiên cứu và phát triển R&D.
    [​IMG]
    Thay vì tạo nên chỉ một hoặc hai loại tế bào động vật trên một mặt phẳng, Aleph tạo nên bốn loại tế bào động vật có thể tồn tại trong môi trường 3 chiều. Công ty cũng tuyên bố rằng trong môi trường không có huyết thanh phôi thai của bò - dung dịch quy chuẩn dùng dùng trong phòng thí nghiệm, có mục đích nuôi dưỡng các tế bào.
    Toubia nói rằng miếng thịt bò họ phô diễn mất 2-3 tuần để hình thành, với chi phí sản xuất khoảng 50 USD một miếng.
     
    danh sách diễn đàn rao vặt gov chất lượng
  2. thichruou379

    thichruou379 Thành viên

    Mỹ phẩm chăm sóc da Novage True Perfection được tích hợp hai công nghệ tiên tiến – Chiết Xuất Hoa Mimosa đang được cấp bằng sáng chế và Chiết Xuất Tế Bào Gốc Từ Cây Acai. Khi kết hợp cùng nhau, chúng sẽ giúp làm sạch sâu tế bào da, phục hồi làn da hoàn hảo và làm chậm sự phát triển của các nếp nhăn vừa và sâu trong tương lai. NovAge True Perfection được khoa học chứng minh giúp tăng cường độ ẩm, cải thiện sắc da và se khít lỗ chân lông cho làn da tươi tắn và hoàn hảo.
    Gia: 2tr034
    LH: 0938538351 - 0762508481 (PHAT)
    Website: <http://thichruou.com/san-pham/pham-cham-soc-da-novage-true-perfection/>
     
  3. vip_vp

    vip_vp Thành viên mới

    quá đỉnh
     
  4. bienquangcaohn

    bienquangcaohn Thành viên mới

    Nhìn món ăn ngon ghê, cảm ơn bác đã chia sẻ thông tin