Nói về ẩm thực của Nhật Bản chắc hẳn mọi người đều liên tưởng đến những món ăn cầu kỳ mang nhiều nét đặc trưng ấn tượng. Hãy thử xem món cơm hộp Bento của Nhật Bản với giá vé máy bay đi nhật vietjet như thế nào nhé. Xuất hiện từ thời phong kiến, món cơm Bento xuất hiện để giành cho vua chúa trong những buổi tiệc trà, du ngoạn ngoài trời hoặc là trong những buổi ngắm hoa anh đào khoe sắc vào mùa xuân rực rỡ. nếu như trước đây, cơm hộp Bento giành cho tầng lớp quý tộc vừa thưởng thức món ăn và cũng là cách để trang trí cho đẹp mát thì ngày nay Bento đã đi vào cuộc sống bình dị và giản đơn của những con người nơi đây, từ học sinh sinh viên cho đến những người đi làm. Từ những món ăn đơn giản ngày nay Bento được làm dưới rất nhiều kiểu đa dạng và nguyên liệu chế biến linh hoạt phù hợp với khẩu vị từng người. Cơm bento đã trở thành những bữa trưa cho một đất nước tất bật này. 1. Hinomaru Bento Đây là món cơm rất đơn giản hay còn gọi là cơm quốc kỳ. Những hạt cơm trắng phau được rắc lên trên những hạt vừng đen và chính giữa đặt một quả sơ ri hay quả mơ muối màu đỏ. Đây là hình ảnh rất quen thuộc của những người dân nơi đây, là biểu tượng của dân tộc, hay nói chi tiết hơn đó là lá cờ quốc kỳ của đất nước mặt trời mọc này. Nói về nguồn gốc của món ăn này, xuất phát từ những người lao động chân lấm tay bùn trong thời chiến tranh kham khổ, món cơm là biểu tượng tinh thần dân tộc và cũng là ghi lại một thời chiến tranh hào hùng tuy cũng có nhiều đau thương bi trang. Ngày nay cũng vẫn với món cơm này những được biến tấu bởi rất nhiều nguyên liệu thịt cá, trứng....được chế biến cho vào 1 góc hộp cơm hoặc để sang một khay hộp cơm khác. 2. Shodako Bento Món cơm phổ biến nhất ở Nhật Bản. Khác với món cơm đơn giản Hinomaru Bento, Shodako Bento khá cầu kỳ được đừng trong khay sơn mài có màu đen truyền thống và trang trí đường viên màu đỏ trông lịch lãm và sang trọng, khay có thể là hình vuông hình tròn, hay hình chữ nhật. Khay cơm có nhiều ngăn để có thể đựng được đầy đủ những thức ăn và gia vị đi kèm 3. Makunouchi Bento Makunouchi ra đời và phổ biến từ thời Edo. Nguyên liệu đầy đủ và không những thế còn có cả một phần bánh ngọt wagashi hoặc trái cây tráng miệng. Tên của loại bento này có ý nghĩa là cơm hộp giữa giờ, và được ăn trong giờ giải lao khi khán giả đang xem dở một vở kịch Kabuki hay Noh - hai loại hình kịch truyền thống Nhật Bản, thường có thời lượng khá dài. Xem thêm: Nét ẩm thực văn hóa của người Đài Loan bằng vé máy bay đi đài loan 4. Oekakiben Oekakiben được rất nhiều bạn trẻ yêu thích nhất là những em đang độ tuổi học sinh, đây là món bento kỳ công nhất chỉ có những bà mẹ có thể làm cho con mình, vừa đẹp măt và kích thích nhu cầu ăn uống của con. Món cơm được thay đổi khẩu phần hàng ngày với đầy đủ các chất dinh dưỡng cho con trẻ mang đến trường và được bày biện trang trí rất đẹp mắt theo sở thích của con. Chỉ riêng các món cơm hộp bento truyền thống thôi mà đã liệt kê được cả một danh sách dài. Thế mới biết nền ẩm thực Nhật Bản phong phú đa dạng đến mức nào. Với sự tỉ mỉ, cầu kỳ khéo léo ngay cả trong bữa ăn thì cơm Bento là một trong những nét ẩm thực hấp dãn. Những hộp cơm nhỏ bé dưới bàn tay tài hoa đã trở thành một nghệ thuật đỉnh cao về trang trí và trình bày món ăn. Vẻ đẹp của cơm hộp Bento Nhật Bản không chỉ có ý nghĩa giải trí mà còn thổi những màu sắc tươi mới vào bữa ăn vội vàng của đời sống công nghiệp bận rộn. Đây cũng là một cách để người dân Nhật Bản truyền tải cái đẹp văn hóa vào những khía cạnh bình dị nhất của cuộc sống. Vì vậy, tham gia tour Nhật Bản và khám phá về sự tài tình của người Nhật trong chế biến những món ăn đặc sắc sẽ để lại trong lòng du khách những kỷ niệm khó quên trong hành trình du lịch của mình.
